Je limite le gaspillage alimentaire
Le gaspillage alimentaire représente en France 150 kg /personne/an de nourriture perdue du champ à l’assiette.
A la maison, près de 30 kg de nourriture/personne/an dont 7kg encore emballée sont gaspillés, soit 160 Euros/personne/an.
Outre la perte de nourriture et l’impact négatif sur le budget des ménages, il représente également un gaspillage de matières premières et d’énergie.
Comment agir ?
A la maison
A l'extérieur
- J’utilise mes restes pour mes déjeuners au travail.
- Au restaurant ou à la cafétéria, je ne prends pas la formule proposée (entrée-plat-dessert) si j’ai un petit appétit.
Les plats que vous achetez vous appartiennent, vous pouvez donc demander à emporter vos restes !
Le SMICTOM a signé une charte d’engagement avec 45 % des restaurateurs de son territoire afin qu’ils proposent des Gourmet bag à leurs clients. Alors n’hésitez plus !
